初めての方へ

1999年、全18席の小さな居酒屋「くいもん屋 仁右衛門」として鹿嶋市に誕生致しました。
お陰様で反響を頂き店舗拡大の為にリニューアル移転を繰り返し「隠れ家Diningじんえもん」を経て現在の「酒肴庵 仁笑門」となりました。

前店舗「隠れ家Diningじんえもん」は、ミドル世代がお洒落に地産地消の美味しい料理と酒を楽しめる大人の隠れ家がテーマでしたので、あえて入り口の分かりずらい鹿嶋では珍しい2階で開業。

しかしながら、年月がたち多くの層のお客様の支持をいただくようになると、地魚や食材にも拘っていたせいか、急な階段にもかかわらず年長者の来店も多く、更には松葉杖で来店の方、お爺ちゃんお婆ちゃんと来店したくても足腰が悪く階段が上がれないんだよね、といったお客様の声が。

「これはなんとかせねば！」と思い移転を決断。

近隣の大通りには理想の物件が無かった為、ひっそりとした住宅地での開業となり以前より分かりずらい場所にはなりましたが、「じんえもん」でもっともっとお客様の笑顔が見たい。小さな幸福なひと時を！その気持ちは変わりません。

そういった意味を込めまして、酒の肴をたしなむ庵「酒肴庵（しゅこうあん）」と、 じんえもんの「仁」、笑う門には福来るの「笑」「門」で「仁笑門」合わせて「酒肴庵 仁笑門」として生まれ変わりました。

ご縁があり、高名な書道家の方に書いて頂いた「仁笑門」の看板の文字の横には、小さな幸福の「福」の字を添えて頂きました。

どうぞ、仁笑門で小さな幸福のひと時をお過ごし頂けたらと思って居ります。

場所も店構えも変わりましたが、今も昔も、地域の皆様の身近な存在であることは変わりません。
「ごちそうさま」「美味しかったよ」「またくるよ」そんな何気ない一言が何よりの活力です。
これからも、皆様の笑顔を一つでも多く咲かせされるよう、精進して参ります。